臨武縣小徐瓜瓜食品有限公司創(chuàng)建于2003年11月，主要從事臨武優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)大沖辣椒的種植、加工、銷售，屬專業(yè)化的綜合開發(fā)企業(yè)。現(xiàn)有加工廠2個，占地面積45畝，廠房面積10090㎡，種植基地34個，大沖辣椒種植面積10890畝，直接簽約農(nóng)戶8089戶。公司內(nèi)設(shè)辦公室 、財務(wù)部、質(zhì)檢部、長沙辦事處、臨武市場部、采購部、種植部、生產(chǎn)部、安全設(shè)備部、市場配送中心等10個部門。
公司始終秉承“風(fēng)味獨特、綠色安全”的經(jīng)營理念，為消費者奉獻(xiàn)美味、放心的安全食品。通過引入ISO9001質(zhì)量管理體系，建立了完善的質(zhì)量安全保證機(jī)制，在不斷加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時，加強(qiáng)與科研院校的合作，增加產(chǎn)品科技含量，具備醬腌菜、肉制品、魚制品、豆制品等工業(yè)生產(chǎn)許可，擁有“小徐瓜瓜”、“大沖”等19個注冊商標(biāo)，產(chǎn)品外觀包裝設(shè)計專利23個。主要產(chǎn)品有大沖辣椒醬、大沖脆香椒、東山紫姜、脆湘菜、辣醬肉、辣醬魚、腐乳、壇子肉、豆豉魚、剁辣椒、山茶椒、茶油豆豉、風(fēng)味豆豉等系列產(chǎn)品。
2004年公司被郴州市政府評為:“郴州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，主要產(chǎn)品“大沖辣椒醬”獲得湖南第六屆農(nóng)博會金獎產(chǎn)品”；2005年成為湖南省醬腌菜行業(yè)首家通過國家食品安全認(rèn)證(QS認(rèn)證)的企業(yè)；2006年大沖辣椒生產(chǎn)基地通過湖南省農(nóng)業(yè)廳無公害食品認(rèn)定；2007年肉制品通過國家食品安全認(rèn)證(QS認(rèn)證)；2008年大沖辣椒醬、東山紫姜通過中國綠色食品發(fā)展中心綠色食品認(rèn)證；2011年豆制品獲得國家食品安全認(rèn)證（QS認(rèn)證），公司被評為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，“小徐瓜瓜”獲得“湖南省著名商標(biāo)”等殊榮，產(chǎn)品深受消費者的青睞。
作為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司本著做大做強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的構(gòu)想，主動承擔(dān)服務(wù)三農(nóng)，回報社會的使命，實現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增稅的發(fā)展愿望，為促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。